_JPG.jpg)
טלי הורוביץ
מטפלת בבישול מוסמכת (האוניברסיטה העברית) ועובדת סוציאלית (BSW האוניברסיטה העברית).
מדריכת הורים (מכון אדלר).
בוגרת קורס קונדיטוריה (קונדיטוריית "גליה") וקורס יסודות הבישול (מכללת "טעמים").
מנחת קבוצות וסדנאות טיפול בבישול, למבוגרים וילדים. בשנים האחרונות עבדתי עם קבוצות הורים וילדים, נוער בסיכון, ילדים בבתי ספר, נשים.
במקביל עוסקת בטיפול פרטני, במטבח שלי, עובדת עם ילדים ונוער.
מאמינה בשילוב מזון לגוף ומזון לנפש, ביכולת לשינוי, ובאפשרות של כל אחד ואחת, לבשל לעצמם מציאות טובה יותר.
נשואה ואמא לארבעה.
גרה בצור הדסה, עובדת בירושלים וכל סביבותיה..
מי אני
מהו טיפול בבישול
נפגשים במטבח. על השולחן- ירקות, לחם, משהו מתוק, אחר צבעוני, ריחות תבלינים... עולם שלם של אפשרויות ויצירה.
מכאן הכל מתחיל. פשטות חומרי הגלם, חווית הבישול המשותף, הריחות והטעמים
יוצרים חיבור עמוק ומשמעותי, בין המטפל לקבוצה- ובין חברי הקבוצה השונים.
תהליך הבישול, היצירתי והצופן בחובו אין סוף אפשרויות, מאפשר הזדמנות להבעה עצמית, והצצה לעולם הפנימי, הרגשי והחברתי של האדם.
תוך כדי בישול, בשיחה הנרקמת ובין האצבעות העובדות, מתגלות בחירות ותגובות:
מה כל אחד בוחר לבשל ואיך, כיצד מגיבים; מה מעורר כעס, איך התגובה להצלחה, כיצד מתמודדים עם אכזבה.
הבישול יחד מזמן לנו שלל התמודדויות מחיי היומיום. זו הזדמנות לעצור,
ולהתבונן במטבח של הנפש.
למי מיועד
קבוצות תהליכיות קצרות טווח / שנתיות
אוכל מחבר בין אנשים. סביב השולחן המשפחתי, כוס קפה עם חברה, חגים ואירועים. בטיפול קבוצתי, העשייה המשותפת, בה לכולם יש מקום, מאפשרת לכל אחד ואחת להיות חלק בדרכה/ו, ולהכנס יחד לסיר משותף בתהליך הקבוצתי. החיבור באמצעות האוכל טבעי ומוכר, ומאפשר לקבוצה להתגבש, להכיר לעומק, לשתף, לעבור תהליך יחד, להתמודד עם האתגרים העולים, ליצור יחד ולעבור תהליך.
טיפול בבישול קבוצתי, מתקיים אחת לשבוע במשך שעה וחצי. בכל מפגש, נתחיל בהתכנסות, סבב פתיחה, ואחר-כך בישול / אפייה על-פי הנחיות מסוימות. מה מבשלים ואיך, תלוי במטרות הקבוצה. הרבה כיף, אתגר, יצירה, שיתוף ועיבוד, עבודה אישית, זוגית וקבוצתית. בסוף שוב מתכנסים לדיבור על התהליך שהיה, ואכילה משותפת.
סדנאות חד פעמיות
מפגש יחיד של טיפול בבישול, מאפשר חשיפה לשיטה המיוחדת הזו, המשלבת מזון לגוף ולנפש, ומשתמשת בבישול/אפייה להתבוננות מעמיקה יותר פנימה. מפגש צבעוני ועשיר, המשלב עשייה ושיחה, תהליך וארוחה טעימה!
ניתן לתאם סדנאות חד פעמיות ממוקדות נושא.
מפגשי גיבוש, פתיחת שנה, הכרות חוויה והעמקה, לצוותי עובדים, למשפחה, לחברות, ועוד...
טיפול פרטני
בטיפול שבועי פרטני המתקיים אצלי בבית, המטבח הטיפולי מזמין ומאפשר; בישול משותף, אכילה ושיחה. אני עובדת עם ילדים ונוער, במרחב המאפשר להם מגוון רחב של אפשרות הבעה, התנסות ועיבוד. העושר במטבח מאפשר לכל אחד/ת לבחור את הדרך שלו/ה; לחתוך, לקלף, לערבב, להעיז, להתנסות, ללוש... ולבשל מציאות אחרת. המפגש עם ילדים מתקיים במקביל למפגשים עם ההורים בכדי לתת מענה שלם ומדויק. תדירות המפגשים ואופן הטיפול יקבע בהתאם לצורך האישי, בשיחה מקדימה למפגשים.